חיפוש
  • בלוג הטיולים של ענת לאור גרוס

סוגי ממתקים מתוקים בהודו

סוגי ממתקים מתוקים בהודו



הממתקים המתוקים של הודו יפים לעין כמו הנשים ההודיות , הם היו גולת הכותרת של המסעות שלי לתת היבשת המרתקת הזו . אספתי כמה מאלו שאהבתי ביותר :

קהיר – זהו אורז מתוק בחלב עם הל וחמאה . בדרום נהוג לבשלו בחלב קוקוס .

לאדו – כדורים מקמח חומוס , חלב מרוכז, גהי שזו חמאה מצופה קוקוס ופיסטוק.



ג'ילבי –בצק בצורת ספירלה ,מטוגן מקמח לבן ויוגורט טובל בסוכר מומס עם זעפרן, לכן הוא כתום


גולאב ג'אמון – כדורים מטוגנים חומים עשויים מחלב מרוכז ומעט קמח, המטוגנים ומושרים במי ורדים וסוכר .

בארפי – קוביות עשויות מחלב מרוכז , גבינה , אבקת שקדים והמון סוכר

הלוו'ה- נשמע כמו חלווה אבל לא דומה . עשוי מסולת, חמאה וסוכר , והרבה הפתעות מתוקות כגון פיסטוקים.

אז שיהיה לכולנו בתאבון או שוקריה

2 צפיות
  • Instagram
  • whatsapp
  • Facebook
  • YouTube

כל הזכויות שמורות ללאור טיולים ©